

Olla a presión institucional con capacidad para 13 lt. fabricada por Universal. Su cuerpo de 2,7 mm. y la tapa de 2,4 mm. están fabricadas completamente en aluminio apto para estar en contacto de alimentos y bebidas. Apta para trabajo pesado en restaurantes y las cocinas mas exigentes. Capacidad Volumétrica: 13 litros. Presión de Trabajo: hasta 80 Kpa.
Olla a presión institucional con capacidad para 13 lt. fabricada por Universal. Su cuerpo de 2,7 mm. y la tapa de 2,4 mm. están fabricadas completamente en aluminio apto para estar en contacto de alimentos y bebidas. Apta para trabajo pesado en restaurantes y las cocinas mas exigentes. Capacidad Volumétrica: 13 litros. Presión de Trabajo: hasta 80 Kpa.
Esta olla cuenta con una válvula de regulación para cocciones a una presión de 80 kPa. Mango y asa en zamac resistente a altas temperaturas. Dispositivo para liberar la presión de manera fácil y segura. Sistema autoajustable permite abrir y cerrar la olla con mayor facilidad, garantizando un cierre totalmente hermético. Materiales: Aluminio: 70% -Zamac: 23% -Acero: 2% -Silicona: 1% -Otros: 4%
Ficha Técnica